セミナー&イベントレポート詳細

遠山正道の“おいしい教室” ~お弁当から食文化が見える 遠足 レポート

2012年10月13日(土) 河口湖Zing

もう10月13日のことですが、遠山正道の「おいしい教室」番外編として、河口湖にあるSoup Stock Tokyoの別荘“Zing”に遠足に行ってきました。

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

参加者の皆さんの自己紹介をしているうちに、バスは順調に進み、河口湖のZingに到着。遠山さんのガイドも素敵でした!
古い日本家屋をリノベートしたお洒落な別荘に、一同大盛り上がりです。

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

スマイルズのスタッフの皆さんが前日入りして準備をしてくださっていて、テーブルにはすでに色とりどりのおいしそうな食材が!

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

この日の目玉は、なんと当日の朝に組みあがったというピザ窯で焼くピザです!シェフのコビーさんが指導してくださって、ひとり一枚ずつ作ります。贅沢!薪で焼いたピザは本当においしい!

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

そしてSoup Stock Tokyoのオニオンスープを使って直火で焼き上げたオニオングラタンスープ。これがもう絶品。他に大鍋でゆでた野菜のバーニャカウダに、Soup Stock Tokyoのスープ。この上ない幸せです。

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

皆さんが持ち寄ったおつまみやデザートなどでティータイム。

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

おいしい教室 遠足 おいしい教室 遠足

おいしいものをたくさん食べて、お話して笑って…。とても幸せな気分で家路に着きました。帰りはこんなラウンジ状態。

おいしい教室 遠足

参加した皆さん、そして遠山さん、スマイルズの皆さん、本当にありがとうございました!

イベント

  • セミナー&イベント一覧
  • セミナーシリーズ一覧
  • 過去開催されたイベント
  • セミナー&イベントレポート

クラブヒルサイドサロン

クラブヒルサイドサロンはクラブヒルサイド会員のためのスペースです。交流と活動の場としてご利用ください。

詳細を見る

ヒルサイドライブラリー

ヒルサイドライブラリーは、クラブヒルサイド会員のための私設図書室です。各界で活躍する“目利き”が選んだ蔵書が収められた美しい空間で、思い思いの時間をお過ごしいただけます。

詳細を見る

100人の目利き

ヒルサイドライブラリーの “目利き”たちは、文学、美術、建築、まちづくり、デザイン、思想、科学、経済、ジャーナリズム、音楽、ファッション等、さまざまな分野の第一線で活躍されています。

詳細を見る

メールマガジン

クラブヒルサイド主催のセミナーやイベントの他、ヒルサイドテラスの展覧会やコンサート、イベントなど、最新情報をお届けいたします。

詳細を見る

ページの先頭へ

twitter